Slinzega
Spedibile a domicilio
Slinzega
Tipicità valtellinese prodotta a Colico, magra e intensa, aromatizzata con erbe e spezie locali.
32,00 €/ kg(3,20 € /etto) Disponibili 20
Origine
Valtellina
👐Artigianale🌿Bio✨Senza conservanti📍Km 0
1
= 100gLa slinzega è uno dei simboli più antichi della salumeria valtellinese. Prodotta artigianalmente a Colico a partire da piccoli tagli di carne magra, viene marinata "in casa" con un misto di erbe aromatiche, pepe e spezie tradizionali, per poi essere fatta asciugare lentamente. Il risultato è un salume dal sapore deciso,speziato e concentrato, perfetto da gustare a fette sottili con un buon bicchiere di vino locale.