L'Azienda Agricola Del Fino nasce nel cuore della Valtellina, tra prati verdi e montagne maestose. Da generazioni ci dedichiamo all'allevamento e alla produzione di formaggi e salumi artigianali, rispettando le tradizioni locali e il ritmo naturale delle stagioni. Le nostre capre e le nostre mucche pascolano libere nei prati di montagna, alimentandosi di erbe spontanee che donano ai nostri prodotti un sapore unico e inconfondibile. Ogni formaggio è lavorato a mano, ogni salume è stagionato nelle nostre cantine naturali. Crediamo nella qualità prima di tutto: prodotti km 0, filiera corta, rispetto per gli animali e per l'ambiente.